【10㎏】コーヒー生豆 ネパール 小売 エベレスト マウンテン プレミアム コーヒー 送料無料

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商品情報

【コーヒー生豆】
 
ネパール エベレスト マウンテン 10 kg

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ネパール東部のカーブレ・パランチョーク郡で収穫された「エベレストマウンテン」。
コーヒーが実る乾季、ヒマラヤの雪解け水で育てられたコーヒーは、日中は暖かい太陽の恵みをいっぱいに受け、夜はヒマラヤから吹き込む厳しい冷気を受けます。
この寒暖の差が深い味わいのヒマラヤンアラビカコーヒーを生み出します。
それら一粒一粒を手で摘み、皮むきや選別作業なども全て手作業で行われます。
以前は、春・夏・秋に収穫する伝統的な農作物しか栽培していなかったが、冬季にも収穫できる栽培として40年ほど前に換金作物であるコーヒー栽培が始まりました。
現在では中西部から東部に及ぶ22地域で栽培され、年間約500トンの生産ができるまでになりました。
カーブレ・パランチョーク郡の栽培エリア186ヘクタール、生産量は年間40トンあり、国内有数の生産地となっています。

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