クラシック音楽からのオペラ、バレエ組曲、交響曲など有名な名場面ハイライトをテーマにし、至高のウイスキーの感動的な味わいを、名作の旋律や情感のクライマックスシーンに重ね合わせて官能的なシングルモルトの味わいを表現したシリーズです。ジョアキーノ・ロッシーニが1829年に完成した最後のオペラです。ドイツの文豪フリードリヒ・フォン・シラーが書いたスイスの歴史的な英雄『ヴィルヘルム・テル』の物語を元にした作品です。この序曲はオーケストラでも有名なレパートリーとしてフィナーレで演奏する馬蹄のような力動的な音は圧倒的で、ロッシーニの作品の中で最高傑作です。微かなピート香と燻りがっこのようなイメージ。カスタードクリームとピーチムース、ストロベリーなどのスイートなアロマ。ミントとライムのようなシトラス風味の爽やかさが漂う。口に含むと心地よいピーテッドとオイリーさ、バニラの甘みと柿の渋みの良いバランスの味わい、フィニッシュにかけてソルティライチとバニラクリームのような余韻が続く。


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