MIR-097XB 【マルゼン】IHレンジ 小売 コンベクションオーブン搭載 幅900×奥行750×高さ850mm【業務用/新品】【送料無料】

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商品情報



商品情報
商品名:IHレンジ コンベクションオーブン搭載 W900×D750×H850
メーカー:マルゼン
型式:MIR-097XB
お届け数(合計):1
外形寸法:幅900×奥行750×高さ850(mm)
バックガード:高さ200(mm)
プレート寸法:幅800×奥行580(mm)
オーブン庫内有効寸法:幅370×奥行385×高さ330(mm)
電磁ユニット:5kW×2 / 2kW×1
定格電源(50/60Hz):
 トップ5kW:3φ200V
 トップ2kW:1φ200V
 オーブン:3φ200V
消費電力(kW):
 トップ5kW:10.2
 トップ2kW:2.0
 オーブン:4.2
手元開閉器容量:
 トップ5kW:40
 トップ2kW:20
 オーブン:20
重量:177kg

おすすめポイント
コンベクションオーブン搭載
 ●マルゼン独自のY型形状ファンで焼きムラ解消(風量3段階)。
 ●温度、時間、風量などの組合せで9ステップ99メニューをインプット可能。
 ●分かりやすいイージーオペレーションパネル。
 ●クリーンな庫内ステンレスR加工。
 ●調理中の確認が容易な庫内灯。
 ●回転率を高めるクーリング機能。

■フルフラット天板で鍋移動や掃除がラク■
天板は段差がなくフルフラット。天板上での重い鍋の移動もスムーズです。また、天板からバックガードへの立ち上がりにも角R加工を施してあるので、汚れはさっと拭き取るだけでよく、日常の清掃も簡単です。

■出力が分かって使いやすいインジケーター■
天板の手前に、各コンロ別に出力インジケーターを搭載。出力が一目瞭然です。

■安心の自己診断安全機能付き■
空焚き防止装置やトッププレート上の異物を検知する小物検知機能など、トラブルを自己診断して点灯表示します。
■省スペース化と作業効率の向上を実現■
IHコンロと電気オーブンを一体化したことで設置面積が小さくなり、厨房の省スペース化がはかれます。また作業動線を第一に考えたレイアウトが可能になり、作業効率も一段と向上します。

■調理の幅を広げる出力違いのコンロ配置■
5kWと2kWの2種類のIHコンロを搭載。5kW×2口と2kW×1口の3口タイプ(間口900mm)と、5kW×2口と2kW×2口の4口タイプ(間口1,200mm)から選べ、5kWを炒め調理に、2kWは煮込み調理や保温に使用するなど、調理の幅が広がります。




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価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。


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